豉油笋尖的做法

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用料：
青笋尖（莴笋叶） 0.4斤
油适量
蒸鱼豉油适量
蒜粒适量

小贴士：

汆水的时候在水锅里面加入盐，清油，使笋尖入味，蒸鱼豉油用水稀释一次啊，颜色更佳

做法：

1. 青笋尖洗净切成长短均匀的条，蒜瓣拍成蒜粒，香葱切葱花，备用
2. 青笋尖汆水至断生，起锅控水，均匀摆放在盘子里面，淋上蒸鱼豉油，加点蒜粒，葱花
3. 过上火加入适量清油，烧至9层热，浇在笋尖上即可