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家常芹菜炒五花肉的做法
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用料:
芹菜
3颗
五花肉
半斤
花生油
一勺
大葱
三分之一
姜
一块
大蒜
3瓣
做法:
1.
将芹菜抄水,加一勺盐 ,水沸腾,捞出备用。
2.
五花肉用淀粉 生抽 腌制五分钟
3.
锅内放油,油温7成热,放入肉翻炒一分钟,加入提前准备姜 大蒜,葱,放入料酒,可去腥味。继续翻炒30秒,倒入芹菜 加入一勺盐,生抽一勺,耗油一勺,翻炒二分钟。
4.
准备盘子出锅吧。