鲜蘑炒油菜的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 鲜蘑去根撕成条，焯水捞出过冷水，攥干水份。
• 3. 油菜去根，冲洗干净，切小断。
• 4. 切葱花，蒜片。
• 5. 锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。
• 6. 倒入鲜蘑翻炒。
• 7. 倒入油菜炒，淋入料酒，生抽炒。
• 8. 最后调入盐，鸡精炒匀即可。
• 9. 出锅装盘。