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紫薯发糕的做法
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用料:
紫薯,面粉
3一4个紫薯,300克面粉
白糖,酵母,牛奶
白糖一勺,酵母3克,牛奶一袋
做法:
1.
紫薯去皮切片蒸熟。
2.
把紫薯压成泥,放入白糖。
3.
酵母放入牛奶里搅匀。
4.
再放入面粉和成面团,放温暖处发酵1小时。
5.
发好的面团放入锅里,插入葡萄干。
6.
上锅蒸30分钟,蒸熟后焖5分钟再起锅,紫薯发糕蒸熟了。
7.
切成小块,非常好吃。