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  • 用料:

  • 紫薯,面粉  3一4个紫薯,300克面粉
  • 白糖,酵母,牛奶  白糖一勺,酵母3克,牛奶一袋

做法:

  • 1. 紫薯去皮切片蒸熟。
  • 2. 把紫薯压成泥,放入白糖。
  • 3. 酵母放入牛奶里搅匀。
  • 4. 再放入面粉和成面团,放温暖处发酵1小时。
  • 5. 发好的面团放入锅里,插入葡萄干。
  • 6. 上锅蒸30分钟,蒸熟后焖5分钟再起锅,紫薯发糕蒸熟了。
  • 7. 切成小块,非常好吃。