用料：
- 牛筋面 适量
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菜，蒜沫 一些
- 芝麻酱 适量
- 醋 适量
- 盐，鸡精 适量
- 辣椒油 适量
小贴士：
牛筋面要凉开水泡10分钟就可以，不能泡太久，也不能用热水泡，一定要放30分钟左右，让它的水分吸收一下
做法：
- 1. 取适量牛筋面，放入凉白开浸泡
- 2. 10分钟后水倒掉，放至30分左右
- 3. 准备黄瓜，胡萝卜，香菜或芹菜
- 4. 准备辣椒油
- 5. 芝麻酱准备好
- 6. 按口味放入辣椒油，芝麻酱，醋，盐，鸡精，蒜泥，拌一下就可以吃了
牛筋面要凉开水泡10分钟就可以，不能泡太久，也不能用热水泡，一定要放30分钟左右，让它的水分吸收一下