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秘制烤排骨的做法
www.xiangha.com/caipu/102049007.html
用料:
排骨
750g
食盐
2勺
生抽
1大勺
耗油
半大勺
蜂蜜
半勺
蒜末
半小碗
辣椒粉
适量
食用油
1大勺
孜然
适量
小贴士:
这道菜非常适合新手,做法简单,而且也没有过多的调料,家里的老人小孩都很适合
做法:
1.
新鲜排骨用清水浸泡2小时,泡出血水,宰成小块,根据自己的爱好来定
2.
将准备好的调料与排骨混合,抓拌均匀,腌制1小时以上
3.
烤盘铺上锡纸,将腌制好的排骨均匀的码在烤盘上
4.
上面在盖一层锡纸
5.
烤箱上下管210℃,预热5分钟,烤40分钟
6.
40分钟后排骨已经熟了,拿出刷一层油
7.
撒上适量孜然
8.
进烤箱再烤20分钟
9.
最后撒上熟白芝麻就可以了