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(鸡蛋豆腐版)翡翠白玉汤的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋豆腐  3条
  • 生菜  1颗
  • 猪油  10克
  •  6克
  •  适量
  • 枸杞  10克

做法:

  • 1. 把鸡蛋豆腐切块
  • 2. 把生菜洗净,备用
  • 3. 锅中加水,大火烧煮
  • 4. 水开放盐,搅拌一下
  • 5. 然后放入干枸杞
  • 6. 水煮1分钟沸腾,加鸡蛋豆腐
  • 7. 加入豆腐后,继续大火烧煮
  • 8. 煮开放生菜
  • 9. 再放入猪油,搅拌至猪油融化
  • 10. 猪油融化,再次煮开即可盛出上桌