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  • 用料:

  • 枸杞芽  200g
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  •  5g
  • 猪油  10g
  • 干枸杞  10g

做法:

  • 1. 枸杞芽放水洗干净
  • 2. 枸杞芽捞出,控干水份备用
  • 3. 锅中加水,大火烧煮
  • 4. 放入盐,搅拌均匀
  • 5. 放入枸杞干,搅拌均匀
  • 6. 水开,放入枸杞芽
  • 7. 再次搅拌均匀
  • 8. 水滚开,再把鸡蛋液倒入,快速搅拌均匀
  • 9. 最后放入猪油,搅拌至油化开
  • 10. 再次煮开,即可盛出