青椒鸡肝的做法

做法：

• 1. 鸡肝洗净，切丝
• 2. 青椒洗净切丝
• 3. 热锅起油
• 4. 放入姜丝
• 5. 姜丝爆香
• 6. 把鸡肝倒入
• 7. 把鸡肝翻炒均匀
• 8. 鸡肝断生，倒入青椒
• 9. 放入适量盐
• 10. 把料酒倒入去腥
• 11. 再放点糖提鲜
• 12. 再到点生抽调味
• 13. 再洗翻炒均匀，大火收汁
• 14. 收汁出锅，盛盘上桌