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酸菜饺子的做法
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用料:
猪肉馅
500克
饺子皮
1袋
葱
2个
姜
5克
生抽
20克
蚝油
10克
花椒油
50克
油
50克
鸡粉
10克
盐
1勺
做法:
1.
肉馅加入适量生抽,盐,胡椒粉,鸡粉,蚝油拌匀
2.
搅打上劲加入葱姜拌匀
3.
加入自己炸的花椒油和适量色拉油拌匀,酸菜馅油量要稍微大一些才好吃
4.
酸菜洗净剁碎攥干水分后加入肉馅中拌匀
5.
包成饺子
6.
煮熟开吃
7.
成品