用料：
- 西红柿 2个
小贴士：
1.熬番茄酱的时候如果手边有柠檬，可以挤出一些柠檬汁滴进去。这样不但可以提升口感，还可以延长番茄酱的氧化时间，更容易保存。如果宝宝很怕酸，还是不要加的好。
2.密封罐要提前用热水烫烫，番茄酱要趁热倒入，然后立刻盖盖。每次取的时候要用无水无油的勺子。但是即便这样，也不建议保存超过五天，毕竟是给宝宝吃的，谨慎一些为好。
3.适合10个月以上对食材不过敏的宝宝食用。
做法：
- 1. 西红柿洗净备用。挑选西红柿的时候尽量选软一点的，熟的透一点的，这样的西红柿做出的酱酸酸甜甜更好吃。
- 2. 西红柿的顶部用刀浅浅地划个十字，放入开水中烫十多秒捞出，剥去外皮。这里小心烫到小手啊。
- 3. 切成尽量小的小丁。
- 4. 锅中不刷油，倒入西红柿丁开小火翻炒，边炒边用铲子压碎。炒到熟软后很容易就能压碎了。
- 5. 待水分蒸发的差不多，浓稠度合适的时候就能关火出锅了。
- 6. 用不完的趁热倒入密封罐里盖好盖子，冷藏可以保存三至五天。