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奇亚籽椰奶南瓜芋圆的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  1块
  • 地瓜  1个
  • 奇亚籽  50克
  • 椰浆  1罐
  • 炼乳  1罐
  • 木薯粉  1袋

做法:

  • 1. 椰浆和炼乳备用
  • 2. 南瓜洗净切块入锅蒸熟,地瓜同样蒸熟
  • 3. 蒸好南瓜和地瓜去皮过筛成细腻的泥
  • 4. 分别在地瓜和南瓜泥中加入木薯粉拌匀和成面团
  • 5. 用手揉成小丸子
  • 6. 锅做水烧开下入芋圆煮制浮起
  • 7. 捞出过冷水
  • 8. 椰浆和炼乳调匀,加入提前几个小时泡过的奇亚籽拌匀
  • 9. 加入芋圆
  • 10. 根据自己喜欢调整稠度
  • 11. 成品