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五花肉白菜干豆腐煲的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  200克
  • 干豆腐  半张
  • 白菜叶  300克
  • 生抽  10克
  • 蚝油  10克
  •  2克
  • 花椒  2克
  • 鸡粉  5克
  •  1个

做法:

  • 1. 白菜洗净撕成块,葱切粒,肉切片,干豆腐切条
  • 2. 锅烧热入油烧热下入肉煸香
  • 3. 加入葱,花椒煸香
  • 4. 下入白菜干豆腐翻炒
  • 5. 加入蚝油,生抽
  • 6. 加入清水,鸡粉,盐烧开
  • 7. 入砂锅炖煮至10分钟左右,汤汁收到自己喜好的稠度即可。我喜欢汤汁少一些,味道更浓郁