香辣黄豆芽的做法

做法：

• 1. 准备黄豆芽
• 2. 准备芹菜叶洗净，生姜和干辣椒
• 3. 黄豆芽去掉根部，太长的可以折成两段
• 4. 黄豆芽用清水冲洗干净备用
• 5. 干辣椒切小，生姜切成条状
• 6. 热锅放油放入生姜爆香
• 7. 放入黄豆芽煸炒
• 8. 炒至黄豆芽变软放入干辣椒一起翻炒
• 9. 炒出辣椒的辣味后放入芹菜叶翻炒至断生
• 10. 放入盐。生抽，耗油
• 11. 翻炒均匀即可出锅
• 12. 成品图