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黄油曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋粉  150克
  • 黄油  120克
  • 糖粉  50克
  • 蛋黄  1个
  •  1克

做法:

  • 1. 黄油室温软化后加糖粉打发
  • 2. 打至膨胀发白后分3次加入蛋黄液.打至顺滑。
  • 3. 再筛入低粉,放1克盐。
  • 4. 用刮刀切拌均匀。
  • 5. 装入裱花袋中。
  • 6. 这时预热烤箱180度,在铺了油布的烤盘上挤出曲奇花
  • 7. 放入烤箱烤10-12分钟,自己随时观察上色情况。
  • 8. 完美出炉。