茄子盒的做法

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用料：
茄子 1
肉馅适量
鸡蛋适量
淀粉适量
椒盐粉适量

小贴士：

蛋液稍微稠一点，不然裹不上去，趁热吃哦~

做法：

1. 茄子切片，中间不要切断，把肉馅夹进去
2. 所有的都弄好，
3. 有一步忘记拍了，鸡蛋液里面放淀粉面粉，放锅里小火炸至两面金黄，撒上椒盐粉
4. 咬一口，外酥里嫩