
用料:
- 鸡翅 8只
- 蒜 8瓣
- 葱 1根
- 柠檬 半个或1个
- 蜂蜜 半勺
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 盐 小半勺
- 水 1碗
- 食用油 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 鸡翅洗净控干水分备用,柠檬先用盐搓洗外皮,再用清水冲冼干净后切成薄片,葱切寸段,蒜切片
- 3. 取一个小碗:加入料酒、生抽、蜂蜜、盐、2勺水混合搅拌成酱汁备用
- 4. 锅中倒入适量的食用油烧热
- 5. 依次把鸡翅放入锅中摆好
- 6. 小火煎至两面金黄色
- 7. 加入蒜片和葱段翻炒均匀
- 8. 加入刚才调好的酱汁
- 9. 再加入一碗水
- 10. 盖上锅盖焖煮
- 11. 焖煮至汤汁浓稠时加入柠檬片
- 12. 再转大火收汁即可
- 13. 成品图
- 14. 图二
- 15. 图三