芹香椒油土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆芹菜洗净
• 2. 去皮切片
• 3. 再切细丝
• 4. 土豆丝入凉水浸泡，芹菜红椒切丝
• 5. 锅做水烧开，下入芹菜土豆焯水捞出沥干水分
• 6. 锅烧热入油，加入花椒粒和干辣椒小火煸香变色，去花椒不用留油
• 7. 土豆丝和芹菜攥干入碗中，加红椒丝，盐，加入料油拌匀即可