用料：
- 面粉 三斤
- 五花肉 1.5斤
- 豆腐 半斤
- 香菇 6个
- 芹菜 1斤
- 鸡蛋 1个
- 酵母粉 1包
- 葱，姜，蒜 适量
- 盐 适量
- 包子馅料 1包
- 胡萝卜 1根
做法：
- 1. 将芹菜洗净，切断添适量温水，装入料理机准备榨汁
- 2. 芹菜榨汁
- 3. 盛出芹菜汁，滤去浮沫
- 4. 芹菜汁备用
- 5. 同法榨出胡萝卜汁，备用
- 6. 准备3斤面粉准备发面
- 7. 添入芹菜汁水，放入适量酵母粉和面，和面好后揉成面团，室温放置面团大到原来的一倍即可。（也可将面团放入器皿中，放在温水里加快发酵过程）
- 8. 同法和好胡萝卜汁的面团，并按照同样的方法发酵。
- 9. 等待发酵的同时，制作包子馅：
将准备好的芹菜，豆腐，香菇，五花肉，葱姜蒜全部洗干净，切成末，加一个生鸡蛋，适量盐，包子馅调料适量，搅拌均匀，备用 - 10. 制作包子皮：
将发好的面团揉光滑，切成均匀的小块，用擀面杖擀成包子皮。 - 11. 包包子
- 12. 加水，放入蒸锅蒸20分钟。
- 13. 出锅
- 14. 根据个人口味，调汁子食用