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奥利奥雪媚娘的做法
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用料:
糯米粉
50克
玉米淀粉
20克
白糖
20克
纯牛奶
100克
黄油
10克
乳脂奶油
100克
白糖
10克
熟糯米粉
适量
小贴士:
①蒸糯米糕的时候,用碗蒸20分钟,用盘子15分钟就好了!
②揉的时候戴一次性手套,防止沾手。
③做雪媚娘的时候也要戴手套。
做法:
1.
糯米粉,玉米淀粉,白糖,纯牛奶放进容器里搅拌均匀。
2.
过筛一遍。
3.
盖保鲜膜,用牙签插几个洞。放锅里,开锅计时20分钟。
4.
乳脂奶油加糖打发,有尖角。
5.
装入裱花袋。
6.
蒸好的糯米膏加黄油揉至吸收。
7.
揉至出现薄膜,吃的时候就会拉丝。
8.
糯米团分6个剂子。
9.
擀成饼,一层奶油,一层奥利奥(水果),再一层奶油。
10.
包好放入纸托中,这样就做好了。
11.
特别好吃的雪媚娘就做好了!