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  • 用料:

  •  3瓣
  • 黄白菜  1颗
  •  适量
  • 植物油  适量

小贴士:

先炒黄白菜的根部,炒软后再倒入叶子部分,这样有利于软硬均匀

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 把黄白菜分为叶子和根两部分,并洗净
  • 3. 将蒜切成片
  • 4. 锅中倒入适量植物油,油热后爆香蒜
  • 5. 倒入黄白菜的根部,进行翻炒
  • 6. 不断炒软
  • 7. 倒入黄白菜的叶子部分
  • 8. 翻炒至软
  • 9. 加入适量盐
  • 10. 翻炒入味
  • 11. 盛入盘中,清炒黄白菜就做好了~