用料：
- 猪肉馅 500克
- 韭菜 500克
- 面粉 1000克
- 盐 适量
- 油 少许
- 十三香 适量
- 鸡精 少许
- 料酒 少许
小贴士：
煮饺子的时候一定要记得多放水，水少了会煮碎的等饺子煮熟要出锅的时候！激点凉水这样捞出来的饺子才不会粘连。
做法：
- 1. 第一步把面粉活好放一边醒一下
- 2. 第二步把韭菜摘好洗净后放一边控干水分
- 3. 第三步猪肉馅放入容器里备用
- 4. 第四步把控干水的韭菜切成末
- 5. 第五步把所有食材都放一起倒入热开的油然后加盐.鸡精.十三香.料酒拌匀即可！
- 6. 第六步把醒好的面揉成长条
- 7. 第七步把揉成长条的面掐成面块
- 8. 第八步把掐好的面块用擀面杖擀成片放上调好的馅包上即可！
- 9. 第九步就是包好的饺子啦！
- 10. 第十步把水烧开下锅煮饺子等煮熟捞出即可食用啦！