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粽子~妈妈的味道的做法
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用料:
糯米
5斤
五花肉
1斤
绿豆
2斤
五香粉
适量
芝麻
适量
冬叶
30张
做法:
1.
冬叶需要提前洗干净
2.
绿豆水煮开后沥干,然后翻炒加入适量盐
3.
五花肉切片,然后下锅翻炒加调料,芝麻。
4.
糯米需要提前泡好
5.
首先底下摆2张冬叶,上面放一张大的冬叶~放一勺糯米抹平一点,放绿豆,五花肉(喜欢吃肉的我放2块肉哈),最后放一层糯米,包裹起来
6.
最重要的一道工序,扎带子,必须要包紧哦
7.
包扎好的粽子
8.
用柴火大概煲2-3小时就可以了,香喷喷的粽子完成了