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粽子~妈妈的味道的做法

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  • 用料:

  • 糯米  5斤
  • 五花肉  1斤
  • 绿豆  2斤
  • 五香粉  适量
  • 芝麻  适量
  • 冬叶  30张

做法:

  • 1. 冬叶需要提前洗干净
  • 2. 绿豆水煮开后沥干,然后翻炒加入适量盐
  • 3. 五花肉切片,然后下锅翻炒加调料,芝麻。
  • 4. 糯米需要提前泡好
  • 5. 首先底下摆2张冬叶,上面放一张大的冬叶~放一勺糯米抹平一点,放绿豆,五花肉(喜欢吃肉的我放2块肉哈),最后放一层糯米,包裹起来
  • 6. 最重要的一道工序,扎带子,必须要包紧哦
  • 7. 包扎好的粽子
  • 8.  用柴火大概煲2-3小时就可以了,香喷喷的粽子完成了