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水果创意菜#水果圆子羹的做法

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  • 用料:

  • 水磨汤圆粉  150克
  • 菠萝  四分之一个
  • 雪梨  半个
  • 米酒  100克
  • 枸杞  10克
  • 红枣  8个
  • 葡萄干  10克
  • 水淀粉  适量
  • 干桂花  3克

小贴士:

雪梨和菠萝要尽量切的小一些,这样更容易入味。

做法:

  • 1. 准备好原材料。
  • 2. 菠萝和雪梨切成小块儿。
  • 3. 糯米粉加入七八十度的烫水揉成面团。
  • 4. 锅里加入适量水,加入去核的红枣、加入葡萄干、菠萝丁和雪梨丁,煮开后再小火煮十来分钟。
  • 5. 加入搓好的糯米圆子煮熟,然后加入米酒。
  • 6. 加入水淀粉勾芡,然后撒入枸杞和桂花即可。
  • 7. 完成了。
  • 8. 酸酸甜甜的水果圆子羹就可以喝了。