蚝油生菜的做法

做法：

• 1. 生菜去除根部后清洗干净
• 2. 蒜头剁成蒜末备用
• 3. 锅内放水烧开加入少许盐和油然后放入生菜焯水
• 4. 生菜快速焯烫致变色捞出装盘
• 5. 锅内放油烧热放入蒜末小火煸炒香，加入适量蚝油
• 6. 翻炒均匀加入一勺白糖提味加少许生粉水增稠
• 7. 将炒好的酱汁浇在生菜上面
• 8. 拍上成品图，一道美味可口的蚝油生菜就完成了。