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牛油果小米糕 (宝宝辅食)的做法

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  • 用料:

  • 牛油果  30克
  • 小米  30克
  • 中筋面粉  30克
  • 蛋黄  一个

小贴士:

小米要煮至粘稠较干的粘稠状,太稀不易成型。可以根据宝宝的咀嚼能力来决定水果颗粒的大小。这款牛油果糕中的水果,可以随意替换,做出不同的味道,让宝宝的辅食更丰富。春天温度反复无常,空气湿润,这种环境下最容易滋生感冒病菌。预防远胜于治疗,一旦生病,宝宝遭罪,全家都跟着担心。这段时间可以给宝宝吃一些提高免疫力的食物,比如小米、芋头、山药或者富含维C的蔬菜瓜果。

做法:

  • 1. 小米清洗干净浸泡一小时
  • 2. 倒入炖盅,加入适量清水
  • 3. 按BB粥功能键2.5小时
  • 4. 取重80克,冷却至常温
  • 5. 牛油果去皮切丁
  • 6. 将中筋面粉和蛋黄倒入冷却的小米粥中
  • 7. 倒入牛油果粒
  • 8. 搅拌至粘稠不易滑落状态
  • 9. 模具底部刷油,舀入面糊,抹匀表面
  • 10. 盖上盘子大火蒸20分钟,冷却,倒扣脱膜
  • 11. 切小块就可以给宝宝享用啦~