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菠菜面猪肉大葱饺子的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 菠菜汁  适量
  • 猪肉  适量
  • 大葱  适量
  • 木耳  适量
  • 干香菇  八朵
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量
  • 白胡椒粉  适量
  • 花生油  适量
  • 芝麻香油  适量
  • 老抽  适量

做法:

  • 1. 用料理机打好的菠菜汁、直接活着面团、松弛20分钟备用!面要活的软一些、俗话说:软面饺子硬面汤嘛!
  • 2. 自己剁的猪肉、肉是冰箱里的存货、这块没有肥的、其实有一些肥肉会更香、我先拿调料调好了、先放花生油三大勺、芝麻香油、然后是盐、一些白糖提鲜的、生抽、蚝油、一点点老抽有一点颜色肉不至于煮出来太白的,还有一些白胡椒粉去除肉的腥味儿,在没有多余的调料了、孕妇还是少吃鸡精味精这些合成调料比较好
  • 3. 接着放入木耳碎、干香菇碎、干香菇也是提鲜用的、放几朵味道就会特别棒、因为是我自己一个人做一个人拍的、图片有些少、总拿手机不卫生还要洗手、所以大家将就看
  • 4. 放入大葱,自己尝一下咸淡,这样馅料就准备好了
  • 5. 开始包
  • 6. 煮熟出锅
  • 7. 很香哦
  • 8. 多包了一些、冷藏起来!因为中午就一个人在家有时候懒的做饭、煮几个吃很不错!也特别适合上班族当早餐!提醒大家:冷冻的饺子煮起来皮容易破、所以饺子要包的小一些、让他容易熟