菠萝酥油饼的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 菠萝切成小丁，切的越小越好。
• 3. 将菠萝丁放入锅内，小火慢熬。
• 4. 把白糖放在菠萝丁上。
• 5. 再加入牛奶。
• 6. 一直熬到菠萝丁的汤汁收缩变浓稠即可。
• 7. 预留出40克面粉。
• 8. 其余的面粉中加入温水搅拌成絮状。
• 9. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒十分钟。
• 10. 玉米油倒入锅内烧热。
• 11. 倒入留出的面粉中。
• 12. 充分搅拌一下，做成油酥。
• 13. 醒好的面团搓成长条。
• 14. 分成八个小剂子。
• 15. 取一块，擀成均匀的薄饼。
• 16. 把油酥抹一层到薄饼上。
• 17. 先把薄饼上下对折。
• 18. 再把左右两面对折。
• 19. 再次擀成薄饼。
• 20. 中间包入菠萝馅。
• 21. 像包包子一样收口。
• 22. 全部包好以后放入平底锅内烙。
• 23. 反复多翻几面，将两面均匀烙熟即可。
• 24. 成品图。
• 25. 切开看一下。