五香鸭肝的做法

做法：

• 1. 鸭肝泡出血水洗净干净后冷水下锅焯水，沸腾后加黄酒去腥
• 2. 焯过水捞出洗净备用
• 3. 锅内放入香料将水煮开
• 4. 煮开后放入鸭肝加入适量生抽和老抽调味
• 5. 煮一会之后加入一块冰糖调味
• 6. 加入一小勺盐
• 7. 卤致汁干入味上色即可出锅
• 8. 放上葱丝卷和白芝麻点缀，拍上成品图一盘酱香浓郁的五香鸭肝就完成了。