用料：
- 水面条 3两
- 胡萝卜丝 适量
- 海带丝 适量
- 生抽 4勺
- 老抽 1勺
- 醋 1勺
- 蚝油 1勺
- 蒜 1瓣
- 姜 1小块
- 葱 一根
- 白糖 半勺
- 辣椒面 两勺
做法：
- 1. 原料切好备用
- 2. 调料切好备用放两勺辣椒面
- 3. 热锅放油烧至冒烟，热油浇入调料中
- 4. 放入生抽，老抽，盐，糖，蚝油，醋等调料，根据个人喜欢放多少
- 5. 水面准备好备用
- 6. 水烧开放入煮，重点是水要多，水要多，水要多，重点说三次，宝宝放少了这次的面条有点粘
- 7. 倒入刚刚弄调料剩下的油，不停的挑，让面条成一根根的，避免粘一起
- 8. 放入刚刚的调料中，搅拌均匀，放入切好的丝，拌均匀
- 9. 搅拌后的效果图