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  • 用料:

  • 大米  50克
  • 小西米  50克
  • 菠萝  150克
  • 清水  1300毫升
  • 冰糖  适量
  • 枸杞  适量

小贴士:

熬粥的时候要有耐心,切记不可操之过急,一碗浓稠的粥都是慢慢熬出来的。

做法:

  • 1. 大米洗干净,浸泡半个小时。
  • 2. 菠萝切成小块,用淡盐水泡十分钟。
  • 3. 锅中加入清水烧开。
  • 4. 放入泡好的大米烧开,转小火煮20分钟
  • 5. 再加入小西米煮15分钟。
  • 6. 加入小西米后,煮的时候要用勺子搅拌几次,防止粘锅。
  • 7. 加入菠萝煮5分钟。
  • 8. 最后加入事先泡好的枸杞和冰糖。
  • 9. 煮至冰糖融化即可。
  • 10. 成品图。