精肉蒸萝卜咸的做法

做法：

• 1. 蒜头，姜片拍碎，剁碎。
• 2. 瘦肉，萝卜咸剁碎。
• 3. 打两个鸡蛋和瘦肉.萝卜咸拌匀，加入姜丝蒜蓉，少许花生油，白酒少许。
• 4. 包上保鲜膜。
• 5. 热水入锅，盖上锅盖蒸半小时。
• 6. 半小时熟透将保鲜膜去掉。
• 7. 淋点香油，加入香菜装饰。