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1、橙汁尽量不要有果肉,否则通透度不好。2、吉利丁粉也可以用等量吉利丁片代替,同样的水泡软化开即可。3、混合吉利丁、糖和橙汁时,没有微波炉也可以直接用小锅加热,但千万别烧开了,只需加热至吉利丁粉充分融解和橙汁、糖混合均匀即可。4、从冰箱取出后尽快食用,温度太高时容易融掉。