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香椿鱼的做法

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  • 用料：

  • 香椿  50克
  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 油  50克
  • 盐  适量
  • 香料  酌情添加

做法：

  • 1. 过水1分钟捞出备用
  • 2. 裹粉备用，准备好鸡蛋液
  • 3. 上油待油温7成热下锅
  • 4. 炸至2面金黄捞出