火龙果软饼的做法

做法：

• 1. 准备火龙果，面粉，鸡蛋
• 2. 红心火龙果去皮切小块，用榨汁机榨成汁。
  
• 3. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加入火龙果汁里搅拌均匀；
• 4. 筛入面粉呈z字拌均匀；
• 5. 蛋清里加入白糖用打蛋器打至大弯钩；
  把蛋白霜加入火龙果面糊里翻拌均匀；
• 6. 
  电饼铛抹一层油，倒进面糊摊成小饼，小火煎到金黄即可，
  
• 7. 成品图。