草莓溶豆的做法

做法：

• 1. 准备好食材。
• 2. 草莓清洗干净，去蒂。
• 3. 用研磨器碾压成泥。
• 4. 将淀粉过筛到草莓泥中。
• 5. 将奶粉过筛到草莓泥中。
• 6. 搅拌均匀，备用。
• 7. 将蛋清和蛋黄分离，只用蛋清。
• 8. 蛋清中加入几滴白醋。
• 9. 加入白砂糖，用电动打蛋器打发。
• 10. 打至打蛋器提起来有直立的尖角即可。
• 11. 取三分之一蛋白霜到草莓泥中，翻拌均匀。
• 12. 将翻拌均匀的草莓泥加到剩下的蛋白霜中。
• 13. 全部翻拌均匀，不要画圈，容易消泡。
• 14. 把裱花袋放入杯子中，袋口撑开。
• 15. 将蛋白草莓泥装入裱花袋中。
• 16. 将裱花袋口剪去。
• 17. 挤在铺好硅油纸的烤盘内。
• 18. 烤箱提前预热十分钟。
• 19. 开烤箱，上下火90度，30分钟。
• 20. 放凉后装在瓶子里就可以了。