用料：
- 高筋面粉 200克
- 水 100克
- 黄油 24克
- 酵母 3克
- 糖 50克
- 鸡蛋液 14克（1个鸡蛋液，剩下的给面包上色用）
- 橙子 3个
- 番茄沙司 适量
小贴士：
水果可以随自己喜好的来做这款面包，味道真的很棒哦！烤箱的温度随各烤箱的性质来定。
做法：
- 1. 把除番茄沙司、水果和黄油以外的食材，混合揉成面团
- 2. 趁揉面的时间，把黄油从冰箱取出，室温软化
- 3. 面团揉至光滑时，加入黄油，继续揉面20分钟
- 4. 揉至面团，能用手撑开透明薄膜，不容易破就可以了
- 5. 备一个大点的容器，抹上油，放入面团密封发酵至两倍大
- 6. 趁面团发酵的时间，把橙子去皮，把果肉掰碎备用
- 7. 面团发酵一小时后，用手指粘上面粉插入面团，手指洞不回缩就好了
- 8. 案板上撒上少许面粉，取出发酵好的面团，按压排气
- 9. 搓成长条，再把长条分成6等份，再搓成椭圆形
- 10. 再用擀面杖，擀成牛舌状的饼皮
- 11. 再撒上水果肉，在宽的一头卷向另一头
- 12. 摆入铺好油纸的烤盘上，依次做完，密封发酵至两倍大
- 13. 把发酵好的面包坯，用锋利刀片划开一指深的口
- 14. 把做面包坯剩下的鸡蛋液，刷在面包坯上
- 15. 再把剩下的水果肉，充分放满面包坯的口
- 16. 放入烤箱底层，上下火180度，烤30分钟
- 17. 时间到，带上隔热手套，取出烤好的面包，挤上番茄沙司即可
- 18. 成品图