用料：
- 苹果 1个
- 鸡蛋 5个
- 白糖 6勺
- 玉米淀粉 6勺
- 小麦粉 3勺
- 玉米油 少量
小贴士：
1、用低筋面粉效果更好
2、如果有打蛋器打出来的苹果鸡蛋液更细腻
3、注意在电饭煲中刷一层油，避免粘锅
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将苹果削皮，用水果搅拌机榨成汁
- 3. 将鸡蛋打入两个盆中，分为鸡蛋清与鸡蛋白
- 4. 在鸡蛋清中加入一勺白糖，不断搅拌
- 5. 搅拌至出泡时，再加入两勺白糖
- 6. 不断搅拌，搅拌至乳白色
- 7. 在蛋黄中倒入苹果汁
- 8. 加入三勺白糖
- 9. 再加入6勺玉米淀粉，3勺小麦粉
- 10. 用筷子搅拌均匀
- 11. 搅拌至黏糊状
- 12. 加入鸡蛋清，上下搅拌
- 13. 搅拌至细腻无气泡
- 14. 在电饭煲中刷一层油
- 15. 把搅拌好的苹果鸡蛋液倒入进去
- 16. 按精煮，精煮完成至保温，再精煮一次即可
- 17. 苹果鸡蛋糕就完成了
- 18. 切成六等份
- 19. 中间放入一朵鸡蛋花
- 20. 来吃一块吧，香甜营养的苹果鸡蛋糕