用料：
- 富士苹果 一个
- 黄油 15克
- 白糖 30克
- 水淀粉 少许
- 蛋挞皮 八个
- 鸡蛋 一枚
- 黑芝麻 少许
做法：
- 1. 蛋挞皮取出 解冻
- 2. 富士苹果去皮 切丁
- 3. 平底锅小火融化黄油
- 4. 倒入苹果丁翻炒 加白糖炒至变软 淋入少许水淀粉
- 5. 盛出，放凉备用
- 6. 蛋挞皮放入适量苹果馅
- 7. 对折过来，去掉锡纸
- 8. 全部做好后，用叉子按紧派皮边缘
- 9. 鸡蛋打散，用刷子刷一层蛋液，斜划两刀，洒少许黑芝麻 装饰
- 10. 烤箱170°预热，烤二分钟再刷一层蛋液，烤20分钟
- 11. 一道美味的酥皮苹果派就做好了
- 12. 酥脆薄皮 苹果馅酸甜可口