韭菜鸡蛋虾皮饼的做法

做法：

• 1. 提前发好的面，揪成大小一致的剂子，
• 2. 韭菜切碎，放入少量油，蚝油跟甜面酱，拌匀即可
• 3. 把剂子擀成薄片放入韭菜，虾皮跟鸡蛋，
• 4. 盖上另一个面皮，压实
• 5. 放入电饼档加热至两面金黄即可
• 6. 出锅开吃