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韭菜鸡蛋虾皮饼的做法
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用料:
韭菜一把
鸡蛋二个,虾皮一把
盐,甜面酱少许,
蚝油少许
做法:
1.
提前发好的面,揪成大小一致的剂子,
2.
韭菜切碎,放入少量油,蚝油跟甜面酱,拌匀即可
3.
把剂子擀成薄片放入韭菜,虾皮跟鸡蛋,
4.
盖上另一个面皮,压实
5.
放入电饼档加热至两面金黄即可
6.
出锅开吃