肉沫茄子的做法

做法：

• 1. 肉沫（五花肉，胡萝卜，葱，香菇2个，生粉，蚝油，花生油，盐）
• 2. 肉沫最好是自己剁，外面搅碎的，实在是不干净，肉沫最好是放半个钟
• 3. 茄子去皮，切小条，用盐抓，放10分钟，抓水后，热油锅，下油，把茄子煎软，放点温水煮一会，下调好汁水（酱油，糖，醋，蒜头），再下肉沫
• 4. 这样的茄子太好吃了
• 5. 被夸的好开心，哈哈哈哈哈哈