清炒上海青的做法

做法：

• 1. 准备好食材
• 2. 将上海青分为叶子与根部，清洗干净
• 3. 将蒜剥皮切成片
• 4. 锅中倒入适量植物油，油热后，倒入蒜
• 5. 爆香蒜后，倒入根部
• 6. 快速翻炒
• 7. 根部炒熟后，倒入叶子部分
• 8. 一同翻炒
• 9. 叶子部分炒软后，加入一勺盐，翻炒入味
• 10. 盛入盘中
• 11. 清炒上海青就做好了~