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葡萄奶香小布丁的做法

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  • 用料:

  • 葡萄  5个
  • 牛奶  250克
  • 吉利丁片  10克
  • 白糖  20克

小贴士:

冰冻食用水,可以是开水放冰箱冷藏一下,或是直接买矿泉水冰冻的。

做法:

  • 1. 用冰冻的食用水把剪成小块的吉利丁片泡软。
  • 2. 牛奶中加入白糖,小火加热至白糖溶化就关火。
  • 3. 把泡软的吉利丁片放入温热的牛奶中,搅拌均匀备用。
  • 4. 把葡萄洗干净后放盐水泡十分钟。
  • 5. 把葡萄对半切开,并把籽去掉。
  • 6. 把切好的葡萄,放入洗净消毒好的布丁瓶中。
  • 7. 倒入放至常温的牛奶液至瓶中。
  • 8. 盖上布丁瓶的盖子,放入冰箱冷藏四小时以上即可。
  • 9. 冰箱取出即可食用,放薄荷叶只是装饰。