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  • 用料:

  • 苹果  10片
  •  1条
  •  1块
  •  1条
  •  4瓣
  •  少量

小贴士:

蒸鱼的时间不超过10分钟,否则肉质会变老。

做法:

  • 1. 准备好食材
  • 2. 姜切成丝,葱分为葱白与葱花,蒜切片
  • 3. 将苹果切成10片
  • 4. 把鱼洗净,上面切几刀,放入少量盐,刷均匀
  • 5. 分别将姜丝、葱白、蒜放在鱼肚子里与鱼上鱼下
  • 6. 将苹果放于两侧
  • 7. 把准备好的鱼放在蒸格中
  • 8. 水开后,蒸8分钟,再焖5分钟
  • 9. 蒸好的苹果鱼
  • 10. 洒上葱花
  • 11. 可以治疗腹泻的清蒸苹果鱼就呈上桌子了~