
用料:
- 排骨 一根
- 菠萝 半个
- 油 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 番茄吐司 两勺
- 白糖 适量
做法:
- 1. 准备好食材:排骨、菠萝
- 2. 排骨洗干净放入盘子,菠萝去皮切成块(我买的菠萝有点大所以只用半个)
- 3. 排骨加入一勺生粉抓匀
- 4. 锅内放适量的油,待油烧热后放入姜丝、排骨
- 5. 排骨炸至金黄色捞出,只要排骨,姜丝去掉
- 6. 锅内留一点点油,调小火再放入适量的白糖与番茄吐司(根据个人口味)
- 7. 待白糖稍微融化后加入菠萝翻炒
- 8. 加入排骨继续翻炒
- 9. 待排骨上色后加入葱花就可以摆盘啦!
- 10. 酸酸甜甜的糖醋排骨就做好啦!