用料：
- 火龙果 半个
- 虾 适量
- 姜 1块
- 葱 1根
- 醋 适量
- 水 适量
小贴士：
白灼虾不是用白水煮，水中加入姜与葱白，虾更鲜嫩可口。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 将虾洗净，除掉虾腺、虾须、虾脚
- 3. 把姜切片、葱白切段
- 4. 锅中倒入适量水，烧开后加入姜片与葱白
- 5. 倒入虾
- 6. 把火龙果的一半切成块
- 7. 用水果搅拌机榨成汁
- 8. 把榨好的火龙果汁倒入调料盘中
- 9. 另一侧倒入适量醋
- 10. 煮虾不超过五分钟
- 11. 依次盛入盘中
- 12. 火龙果白灼虾就做好了~
- 13. 成品图
- 14. 蘸着火龙果汁吃吧，口感鲜香微甜~