用料：
- 芒果味布丁粉 100克
- 牛奶味布丁粉 100克
- 椰浆 100克
- 清水 900克
- 芒果 2个
小贴士：
1、各种味道的布丁粉可以去超市、烘焙甜品店或网购
2、倒入芒果布丁液要冷冻约十分钟凝固才可以处理第二层的椰奶布丁，否则会出现两色混合
3、完成后的椰奶芒果布丁放入冰箱冷藏至凝固即可，最后这个步骤不需要冷冻，否则结成冰
做法：
- 1. 先准备所需的材料
- 2. 芒果切小丁备用
- 3. 将1/3芒果肉分别放入两个4寸的模具底部
- 4. 将500克清水煮沸熄火，加入芒果味布丁粉拌至完全溶解
- 5. 将芒果布丁液倒入两个模具中（每个倒入一半布丁液），再放入冰箱冷冻十分钟
- 6. 将余下的400克清水加入椰浆煮沸熄火，加入牛奶布丁粉拌至完全溶解
- 7. 从冰箱取出模具，加入1/3的芒果肉
- 8. 将椰奶布丁液倒入模具（每个倒入一半布丁液），放入冰箱4小时以上冷藏至凝固
- 9. 从冰箱取出冷藏好的布丁，完美脱模（硅胶模倒扣即脱模）
- 10. 用余下的芒果肉装饰，椰香芒果布丁就完成了