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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 尖椒  半个
  • 花生油  适量
  • 姜丝  适量
  • 耗油  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 切好的土豆丝泡水里,换两次水
  • 2. 准备好尖椒丝(也可以用红干辣椒)等配料,调味品没有拍照
  • 3. 起锅烧油,九成热,放入尖椒,翻炒然后放醋,土豆丝,翻炒片刻,然后加入准备好的调味品,中间也可以加点热水,不要加多
  • 4. 盛盘