鲜蘑菇炒肉沫的做法

做法：

• 1. 瘦肉剁碎
• 2. 放入料酒，油，盐，蚝油和姜片腌制肉沫
• 3. 洗好蘑菇备用
• 4. 蘑菇切成小片
• 5. 热油下锅，先把肉沫炒香
• 6. 放蘑菇一起翻炒
• 7. 炒的过程会有水分出来，所以不需要另外加水，放盐，蚝油和一点酱油在一起翻炒至熟
• 8. 完成一道美味