用料：
- 新鲜乌鸡 一只/900g
- 干当归（整） 一根/20g
- 干枸杞（整） 5g
- 去干核红枣（整） 6粒
- 生姜片 10g
- 农夫山泉矿泉水 2.5L
- 食用油 适量
- 食用细盐 适量
小贴士：
熬制过程中，不要老是揭汤煲的盖子！间隔20分钟看一次差不多
做法：
- 1. 红枣枸杞泡发，改刀好当归，切好生姜片
- 2. 乌鸡剁成块，冲三分钟水，然后放水里泡十分钟后挤压一下，再倒出沥水
- 3. 冷水下锅，什么都不用放，水开将泡沫全部打起，然后倒出沥水用冷水冲一下冲干净，将鸡块生姜片当归放入汤煲中，加入2.5L农夫山泉矿泉水
- 4. 大火烧，快烧开时给一味勺食用盐，烧开后转小火熬！
- 5. 大约一个半小时左右就可以出锅了，建议熬一个小时的时候捞出一块鸡肉用筷子试插一下，如果差不多熟烂了，再将枸杞红枣倒入熬十分钟
- 6. 一般都是在一个小时到一个半小时之间成熟，因为剁的鸡块大小不一样，熟的时间也不一样，这个要把握一下！起锅之前试一下味道，加少量盐搅拌均匀即可！这个是盛在打包盒里面的成品图，汤煲里面的忘记拍了